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Metrópoli estrena la biblia gastro de Madrid 2016

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La novena edición de la guía gastronómica más esperada por los madrileños ya está lista. Se trata de la Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid 2016, que elabora el suplemente de ocio de El Mundo, con la novedad de que este año se han incorporado 270 nuevas direcciones, muchas de ellas, locales de nueva apertura.

Más allá de la esperada concesión de las M de Metrópoli, la máxima distinción que concede la publicación a los locales más relevantes del año, la Guía continúa haciéndose eco de la insaciable oferta gastronómica que se puede encontrar tanto en la Comunidad de Madrid, como en sus provincias adyacentes. En este sentido, la publicación ha decidido este año añadir nuevos recuadros informativos que responden a las nuevas tendencias gastronómicas y de ocio.

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Metrópoli dice que Sacha es el restaurante del año

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La XI edición del certamen culinario de La Luna de Metrópoli reunió esta semana a lo mejor de la gastronomía madrileña y del panorama vinícola nacional para otorgar sus premios 2013. Sacha ha sido el mejor comedor, y las bodegas Suertes del Marques y Lagar de Sabariz tienen los mejores vinos. Los establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico madrileño recibieron esta semana los galardones anuales que reconocen el trabajo y la creatividad de restaurantes, tiendas gourmet, chefs y sumilleres de la Comunidad de Madrid durante los últimos 12 meses y los mejores vinos de 2013.

El restaurante madrileño Colonial Norte fue el escenario elegido para la entrega de Premios Gastronómicos de La Luna de Metrópoli en su XI edición. El jurado responsable formado por Fernando Point, Joan Merlot, Albert Solano y Rocío Navarro, lo han tenido muy difícil ante la creciente calidad y profesionalidad de los nominados que se esfuerzan para reinventarse en un sector cada vez más competitivo y para mantener el prestigio y la calidad de la cocina española.

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