Archivo de la etiqueta: Bodegas Arzuaga

Pago de Florentino, reducto de sol

 

En 1997 Florentino Arzuaga desembarcó en Toledo atraido por sus aceites, pero quedó prendado de la tierra manchega plena de sol y, buscando terrenos para ampliar y mejorar la producción olivarera, se encontró con la Finca La Solana. Un chateau según el concepto francés o Pago según el español, que el propietario de la bodega consideró ideal para la plantación de las viñas de las que se obtiene este Pago de Florentino.

En el gran cajón de los vinos con Indicación Geográfica Genéricos hay muchas injusticias por la mala fama de zonas que son capaces de crear caldos tan interesantes como este, un vino de la Tierra de Castilla que nace en Malagón, provincia de Ciudad Real, junto al Parque Nacional de Tablas de Daimiel. Es un vino creado con uva 100% Cencibel, internacionalmente conocida como Tempranillo, en la ladera Sur del monte que lo acoge, por lo que recibe más sol de lo normal y le da su peculiar carácter.

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Hotel Arzuaga, pasión por la viña

Cuando uno se imagina una bodega la imagen que le viene a la cabeza podría ser la de un negocio centenario con instalaciones basadas en el tratamiento y embotellado de la uva, pero el crecimiento de la cultura del vino ha hecho que en nuestro país proliferen las bodegas de diseño, y la moda del turismo enológico es una fiebre a la que cada vez se apunta más y más gente por la cantidad de beneficios que reporta.

Florentino Arzuaga demostró su buen olfato para los negocios y, en la bodega que creó que en la Ribera del Duero a principios de los ochenta, se empeñó en sacar adelante su proyecto de hotel enfocado al enoturismo pionero en España. Año tras año han ido incorporando cada vez más actividades y complementos a su oferta con el fin de crear una mayor cultura del vino, y el nuevo SPA especializado en tratamientos terapéuticos y estéticos relacionados con el vino haría las delicias de Baco.

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La Planta 2008, Arzuaga modernizado

He aprovechado el puente del día del Padre para conocer la Bodega Arzuaga-Navarro a fondo, y entre los muchos secretos que esconden estos ilustres vecinos de Vega Sicilia en Quintanilla de Onésimo y que os iré contando estos días, hoy os voy a adelantar lo sorprendente que resulta su  vino más joven, La Planta. La última añada que tenemos en mercado es la de 2008, y este vino todoterreno marida casi con cualquier tipo de ocasión por su frutosidad y elegancia.                 

Estamos ante un semicrianza (6 meses en barrica) que destaca por su equilibrio y frescura, resultando un vino fácil de beber que tiene una evolución en copa asequible para el gran público y viene acompañado de un diseño  en botella vanguardista y sencillo, que lo diferencia de los clásicos y lo posiciona como un caldo perfecto para ese tapeo que tanto gusta.

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