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Art&Burger, unas de las mejores hamburguesas de Madrid

En un seductor local del barrio de la latina Art&burguer sorprende con una de las mejores comidas yanquis que se pueden probar en Madrid gracias al toque casero de sus platos. El estilo de vida americano ha marcado a generaciones de jóvenes del todo el mundo, y su cultura desata pasiones en muchos ámbitos, siendo la fast food lo más representativo en el plano gastronómico. De un concepto algo denostado a este lado del atlántico ha surgido sin embargo una corriente de hamburguesas gourmet que está haciendo furor, y Art & Burguer representa un claro exponente de lo que se puede llegar a conseguir en este ámbito con buena materia prima.

Con una carta a base de los platos más recordados de la cocina “made in USA” y en un espacio inspirado en las vanguardias artísticas americanas, la gastronomía y el arte se funden en un solo concepto situado en el Madrid antiguo en una bonita y tradicional calle de Latina junto a la siempre concurrida plaza de la paja. El cuidado por los detalles es la norma en este restaurante, y el interés de Charo, su dueña, porque sus tenders de pollo sean los más crujientes, su salsa barbacoa la más armonizada o su guacamole el más suntuoso se deja notar.

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