Archivo mensual: abril 2013

Trujillo, estirpe colonialista en el Parador

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Tras un invierno pródigo en agua, el campo extremeño ofrece un festival visual ideal para planificar una escapada a la ciudad monumental de Trujillo y dejarse atrapar por las leyendas de sus descubridores, todo desde la belleza serena de su Parador Nacional. Edificado sobre el antiguo convento de Santa Clara del S. XVI y manteniendo intacto el ambiente de paz y sosiego del que su monacal condición impregnó cada rincón, el Parador Nacional de Trujillo es el lugar perfecto para servir como base de operaciones de una atractiva escapada de fin de semana en la dehesa extremeña y darse un homenaje gastronómico y de relajación con profundos tintes históricos.

A apenas 250Km de distancia de Madrid, en la provincia de Cáceres, Trujillo mantiene incólume el atractivo de su leyenda con un casco antiguo de pulcra conservación en el que se aprecian las influencias de todas las culturas que a lo largo de la historia han aprovechado su privilegiada situación en una colina granítica. Celtas, Romanos, Visigodos y Árabes establecieron aquí una de sus principales plazas militares defensivas.

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Restaurante Deluz, Santander señorial y creativa

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Tras 7 años posicionándose como el restaurante más icónico de Santander, Deluz reinventa su propuesta para explotar la madurez de su chef, Ander San Martín. La nueva Carta Blanca quiere animar la vanguardia gastronómica de la ciudad en una antigua casona familiar construida en 1956 y reconvertida en un espectacular restaurante de carácter burgués en 2006. El jardín inglés que la rodea crea un ambiente íntimo en el que se respira el aire fresco del cantábrico en pleno centro de esta ciudad costera, con una evocadora terraza desde la que se contemplan los más de 500 rosales que lo adornan, las jacarandas, las buganvillas o el elegante magnolio japonés.

Tras una restauración exhaustiva en la que se conservaron elementos originales como el suelo de castaño o la biblioteca con Chimenea en la que se espera turno o se cierra la sobremesa, la construcción familiar se convirtió en varios y agradables comedores que invitan al disfrute relajado. Con vistas al mar, en la mejor zona de Santander y con una propuesta decorativa y gastronómica sorprendente, tras 7 años de andadura Deluz es un referente gastronómico y estético del norte de España.

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El tren del hidalgo, escapada quijotesca

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Os proponemos una ruta tematizada en tren, en vagones de época, donde varios personajes cervantinos nos explican los atractivos de uno de los destinos más auténticos de La Mancha: Alcázar de San Juan. Aprovechando el inicio de la primavera y los días soleados que nos brinda, días que invitan a alejarse del estrés urbano y a hacer una breve escapada, aunque sea de un día, os proponemos una ruta en tren a los escenarios más conocidos de La Mancha. Durante el trayecto se degustarán además  productos tan conocidos y tradicionales como las Tortas de Alcázar o su famosa Mistela, por no hablar de las contundentes migas de pastor.

El plan es embarcarse rumbo a tierras manchegas en el romántico Tren del Hidalgo, un nuevo atractivo turístico puesto en marcha por el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan (destino final de la ruta) y el Museo del Ferrocarril de Madrid. Un viaje tematizado en tren, en vagones de época, donde de la mano de varios personajes cervantinos los viajeros podrán viajar hasta esta localidad manchega situada en la provincia de Ciudad Real y conocer su historia, patrimonio, recursos naturales y culturales y su excelente gastronomía.

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