Archivo diario: mayo 25, 2010

Krachai, Tailandia en el centro de Madrid

Tailandia es un país peligroso para visitar en estas fechas, pero los fans de Bangkok y sus encantos,  del thai boxing o de las peleas de gallos están de enhorabuena ya que Krachai, el restaurante tailandés con más enjundia de la capital, propone esta temporada una divertida carta de cócteles con frutas tropicales y un menú inspirado en la gastronomía popular de Isan, cuna de la idiosincrasia del país.

La cocina y la despensa Thai son impactantes y Natalia Jumnaklap, propietaria de Krachai, ha viajado al nordeste de Tailandia para empaparse y nutrirse de las recetas y productos de una de las regiones más folklóricas de su país natal, siendo además su cocina una de las más ricas, saludables y naturales del planeta.

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Archivado bajo Cocina asiática