Le Cabrera de madrugada

Hay placeres a los que no se les puede poner límites ni horarios, y la fusión entre el duende gastronómico de Sergi Arola y la maestría coctelera de Diego Cabrera es uno de ellos. El público de la capital  está por ello de enhorabuena ya que el restaurante amplía su horario cerrando a las 02:30h los fines de semana. El Cocktail & Gastrobar Le Cabrera, es punto de encuentro de los amantes de las delicatesen, un auténtico bar de tapas que permite, además, saborear con la mejor música alguno de los cocktails que el afamado barman argentino prepara con maestría de artista.

Sin embargo, tras el éxito de público, degustar las raciones y los platos de mercado diseñados por Arola y ejecutados con brillante maestría por el cocinero marsellés Benjamín Bensoussan se veía limitado por el horario, cerraban a medianoche, y por la capacidad. Ahora, además del nuevo horario, con el que mejora el servicio, la propuesta de Arola y Cabrera amplía el gastrobar con diez plazas más.  

La coctelería, tótem sagrado del local, tan sólo cierra los domingos y abre su barra de delicias alcohólicas y no alcohólicas interrumpidamente a partir de las 16.00h., cerrándola de lunes a jueves a las 02.00h. El lunes, con el gastrobar cerrado, la coctelería seguirá dinamizando Le Cabrera con el mismo horario, sirviendo, como ofrece siempre, raciones y platos con una carta algo más breve y en un ambiente actualizado de las clásicas coctelerías neoyorquinas y londinenses de los años 20.

Dirección: Bárbara de Braganza, 2.

Teléfono: 91 319 94 57.

Precio medio: tapas entre los 4 y 16 €; combinados 10€

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4 comentarios

Archivado bajo Alta cocina, Coctelería, Tapas

4 Respuestas a “Le Cabrera de madrugada

  1. torroso

    todo muy bien presentado en la pagina, pero para entrar en este locoal tienes que ser de sangre azul o caerle simpatico al abrepuertas. Es una pena porque quise conocerlo en mi ultimo viaje a Madrid y despues de cenar en un local mejicano buenisimooo :: Entre suspiro y suspiro:, me desplazo a este sitio y me dicen que esa completo, digo que espero y me espetan,, no sera posible esta noche..menos mal que ya me lo esperaba por comentarios de mis amigos de Madrid y me fui a tomar mis gin-tonic de hendrichs a otros locales con mejor trato al cliente.. no volvere aunque mis amigos de madrid se enpeñen

  2. vizkaia

    si no tienes quien te pase no entras, solo puedes pasar con recomendacion de alguien que te relacion……siempre te dicen que esta completo pero es que no dejan pasar a nadie que no conozcan

  3. latoya

    estoy de acuerdo con los comentarios. no nos dejaron entrar alegando que estaban completos a la una de la madrugada de un miercoles.. y eso que ibamos vestidos con traje despues de un dia muy intenso de negocios

  4. m

    La suerte de tener un poder adquisitivo alto no significa que sea deficiente mental. Este sitio es lamentable. Una copa con unas croquetas pasables 40 euros es insultante. La cara de pringada con la que he salido merece todos mis despropósitos sobre este sitio de aquí a la eternidad.
    Un sitio pijo hasta reventar lleno de gente con ganas de dejarse ver. Claramente no es mi público objetivo.

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