Archivo diario: mayo 6, 2010

De tapeo por Madrid

Sara Cucala dice de si misma que es una “voyeaur del mundo”, una Canaria que ha viajado por medio planeta y que ahora se centra en su ciudad de adopción, Madrid, para presentar  ‘Los templos de la tapa’ (RBA). La capital no es tan prolífica en este arte como otras ciudades de provincias, pero Sara ha sabido recopilar algunos de los locales más emblemáticos del tapeo madrileño.

Podría convertirse esta serie en un viaje completo a través de un día alimentándonos en la gran urbe, ya que ya ha escrito ‘Desayunos en Madrid’, así que seguro que nos esperan más ediciones. Para los que se queden con ganas, Sara es redactora de viajes y gastronomía colaboradora habitual de el periódico El Mundo. También presenta el programa ‘¡A desayunar!’ en Canal Cocina y es inspectora gastronómica de una de las principales guías de España.

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