Archivo diario: junio 10, 2009

Avutarda 2008

avutarda

La Familia Belasco, afincada en Toro, ha lanzado al mercado su nuevo vino de la Tierra de Castilla y León: “Avutarda”, Otis Tarda en latín,  nombre que recibe en homenaje a este ave, de gran belleza y la de mayor tamaño de Europa, además de ser la especie voladora más pesada del mundo y muy ligada a la tierra castellana. Avutarda 2008 se elabora con uvas de los viñedos de Bardiales, situadas en la meseta alta de Castilla y León. Es joven, equilibrado, potente y especial y se elabora con la variedad tempranillo, (40%)  y un 60% con cabernet sauvignon.

Avutarda 2008 posee un color rojo intenso, cereza brillante, con reflejos violáceos. En nariz es equilibrado, con frutos rojos y notas especiadas, joven y muy fresco. Con un toque de madera, tras cuatro meses de crianza en barrica de roble francés. Es un vino potente, expresivo, de buena acidez y de trago largo. En boca resaltan las notas de frutos rojos, en especial la frambuesa y destacan las notas lácticas, dejando un recuerdo fresco y persistente.

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