Archivo de la etiqueta: Cocido
Noches mágicas en Vallecas
La Cruz Blanca de Vallecas es ya una institución en Madrid cuando se trata de hablar de Cocido Madrileño, pues “El club de amigos del cocido” lo ha catalogado como el mejor cocido de España, pero Don Antonio Cosmen quería más, … Sigue leyendo
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Ocio gastronómico y cocido
El restaurante La Lumbre “del Cacique” admite en su apellido sus orígenes y no esconde que la encargada del local es la hija del dueño del famoso asador madrileño homónimo, pero la influencia termina ahí, pues su honesta cocina difiere … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina de mercado
