Archivo de la etiqueta: Can Roca
Restaurant Magazine, la clasificación
La lista de los cien mejores restaurantes del mundo según la revista británica RESTAURANT es otra biblia en esto de dilucidar quien tiene el mejor restaurante del mundo, pero de nuevo su subjetividad nos lleva por los senderos dictatoriales de quien … Sigue leyendo
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Guía Michelín 2010, cal y arena
El año que viene se celebra el primer centenario de la guía que marca mayor tendencia gastronómica en el mundo entero y parece que con la crisis sus estrellas y estrellados son de nuevo polémicos, pues en una España en … Sigue leyendo
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