Las recomendaciones de Mariano en su Mileurismo Gourmet son siempre un cuadro hiperrealista que invitan a visitar los lugares que nos descubre, y el último de ellos es esta combinación de vinoteca y pequeño Bistrot francés situado en la muy mesonera calle de Ponzano y regentado por un autóctono del país galo y su señora.
En este refugio para gourmands se puede encontrar toda una variedad de vinos de más allá de los Pirinéos pero también nacionales, selección de quesos y, sobre todo, pasar un agradable rato conversando sobre enología con Carlos, el dueño, y degustando las delicias que cada día prepara su mujer en los fogones, sin carta establecida, sin formalismos, pero todo a un nivel sobresaliente.
La cave du petit
C/ Ponzano 93
Tlf : 91 535 35 18
Acabo de verlo.
Muchas gracias por la referencia.
Saludos! y felicidades por el blog