Archivo diario: enero 14, 2010

Pago de Negralada, fleur de tempranillo

La sal de vino es un invento del impulsor enológico francés Pascal Delbeck, asesor de la bodega Abadía Retuerta. El antiguo enólogo de Château Ausone, firme defensor de la noción de terroir y actual responsable de Château Belair en St.-Émilion, … Sigue leyendo

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