Archivo mensual: octubre 2009
Hotel La Finca, Halloween y Golf
En nuestra piel de toro nunca hemos sido forofos de las celebraciones de Halloween como ocurre al otro lado del atlántico, pero como la globalización es un monstruo que cada vez tiene la sombra más larga, todo va llegando y … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina mediterrránea, Hoteles
Hacienda de Urbión, añada 2005
Hacienda de Urbión es una nueva bodega de la DO Ca. Rioja fundada en Albelda de Iregua (La Rioja) por el enólogo Miguel Ángel Rodríguez, propietario y enólogo, también, de Bodegas Vinícola Real y Bodegas Tierra Antigua. Su primer vino … Sigue leyendo
Archivado bajo Vinos
Madrid Restaurant Week, para no perdérsela
Hay veces en las que darse un homenaje gastronómico no tiene por que suponer una sangría para el bolsillo. Para ello generalmente hay que saber elegir muy bien el sitio y qué pedir, pero esta iniciativa de la hostelería madrileña … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina económica
Millésime se consolida en su tercera edición
Durante tres días se ha celebrado en el Pabellón La Pipa de la Casa de Campo la actividad gastronómica más exclusiva de nuestro país, para «ver y ser visto» dicen los entendidos, el Club Millésime III edición. Incesante movimiento de cocineros, … Sigue leyendo
Archivado bajo Varios
Carmelo Reserva 2004, con pasión
Bodega Antigua Usanza (BAU) presenta su nuevo vino CARMELO RESERVA 2004, el primero de una nueva generación que trae aire fresco y un renovado diseño para una bodega de alta tradición vinícola. Se podría ver como un punto y aparte … Sigue leyendo
Archivado bajo Vinos
Jornadas de Puchero en Madrigal
Poco a poco va llegando el frío y comienzan a cambiar nuestros hábitos alimenticios. Cada vez apetece más ingerir platos calientes y, una vez en ese punto, no hay nada más tentador que las recetas de cuchara de toda la … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina castiza, Cocina sincera
Navidul y su homenaje al Ibérico
¿Sabéis cuanto jamón se produce en nuestro país? 46 millones de patas, más de unapor persona. ¿Sabéis cuantas de esas son de jamón ibérico? 5 millones. Ya no tocamos a tanto de uno de los tesoros más preciados de la … Sigue leyendo
Archivado bajo Jamón Ibérico
Ron Brugal, 120 años de historia
Con motivo del 120 aniversario de Ron Brugal, Laura Ponte, Miguel Palacio, Natalia Jiménez, Héctor Ruiz y Óscar Jaenada han colaborado con la firma en la creación de cinco objetos inspirados el escudo de la marca. Ahora la casa dominicana lanza … Sigue leyendo
Archivado bajo Licores
Hotel Más La Boella, un otoño de oliva
Este año el puente de octubre es una ocasión perfecta para olvidar la que está cayendo y poner rumbo a parajes que nos enriquezcan en varios aspectos. Si no tenéis plan todavía os propongo conocer el maravilloso mundo que rodea … Sigue leyendo
Archivado bajo Aceite de Oliva, Hoteles
Restaurante Dopo, el escondite secreto de Saltimbocca.
La Pizzería Saltimbocca es la nueva incursión en el mundo de la gastronomía de Jordi Vilà, Chef del Restaurante Alkimia galardonado con una estrella Michelin. El local es moderno, pero han conseguido darle un toque de calidez que se agradece. Entre sus … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina italiana, Pizzas
