Nuestros cavas cada vez están más reconocidos fuera de nuestras fronteras y es algo de lo que hay que estar orgullosos y no avergonzarnos. Ya está bien de agachar la cabeza ante los intocables Champagnes. Pues bien las bodegas Freixenet han recibido el reconocimiento internacional en la quinta edición del concurso “New Wave Spanish Wine [...]
Entradas de Julio 2009
Julio 31, 2009
Freixenet Cuvée D.S. 2004, otro cava premiado
Julio 29, 2009
Maridaje de cervezas en Café Saigón
Si hace unos meses, el vietnamita de lujo propiedad de Miguel Ángel García y situado en la madrileña calle de María de Molina sorprendía a su clientela femenina con un económico y sofisticado Menú Amigas, ahora, y pensando también en el público masculino, lo hace con un menú maridado con una de las bebidas más [...]
Julio 27, 2009
Cueva del Monge blanco 2007, frescor para el verano
Bodegas Vinícola Real ha lanzado al mercado la añada 2007 de su vino blanco Cueva del Monge, un vino más fresco y de aroma más potente que la anterior añada. Con 11.000 botellas elaboradas Cueva del Monge blanco 2007 se elabora con cuatro variedades de uva, Viura (70%), Malvasia (20%), Garnacha blanca (5%), y Moscatel (5%), todas [...]
Julio 23, 2009
Antiguo Convento de Boadilla, una escapada romántica a un paso
Para quien busque un escondite romántico a tiro de escupitajo de la capital del reino, el Antiguo Convento de Boadilla, a 12 km del centro, es una opción que se muestra imbatible, con crisis y todo lo que se ponga por delante, que así ahorramos el viaje. Un monasterio carmelita del siglo XVII reformado en [...]
Julio 21, 2009
Ramón Freixa aterriza en Madrid
El joven y prestigioso chef catalán Ramón Freixa anunciaba hace unos meses, noticia esperada con ahínco por sus fans más acérrimos, que abandona su Barcelona natal para iniciar, junto a su equipo del Racó d’en Freixa, un nuevo proyecto en la capital que ya tiene nombre y localización en el mapa de la mano del [...]
Julio 17, 2009
Hotel Selenza Madrid
Selenza Madrid es un lujoso hotel boutique de cinco estrellas del grupo Rayet ubicado en pleno Barrio de Salamanca que cuenta con todos los detalles para una estancia memorable, algo a lo que si sumamos la oferta culinaria de altura que propone de la mano de Ramón Freixa, director gastronómico del hotel del que os [...]
Julio 11, 2009
The harvest
Esta palabra significa cosecha en inglés, un vocablo lleno de significado y trasdencendia, pero yo con ella me estoy refiriendo hoy al nuevo restaurante que Oscar P. ha abierto en Madrid, más concretamente en el Paseo de la Castellana nº 40 ni más ni menos. Se trata de un concepto que ha querido importar de Estados Unidos, [...]
Julio 8, 2009
Guateque en el Eurobuilding
No se si pensáis como yo que cualquier época pasada fue mejor pero desde luego en muchos aspectos de la vida para mi es así. Yo hecho de menos las fiestas que llegados los meses estivales inundaban mi vida social, pero si le pregunto a mi madre ella me diría que no hay nada igual [...]
Julio 7, 2009
Nuevo Vodka Premium Karlsson´s Gold
Los amantes de la cultura rusa están de enhorabuena, los bloody Mary´s, los destornilladores y demás preparados a base del licor más famoso de la antigua URSS pueden hacerse a partir de ahora con el único vodka sueco elaborado al 100% con patata nueva y que acaba de introducir en España la destilería Spirits of [...]
