Archivo mensual: abril 2009
Más Piu di Prima
El restaurador italiano Gianluca Faverio y su mujer Ana Sánchez, propietarios del restaurante menorquín Il Porto 225, han tomado las riendas de Piú Di Prima para convertirlo en estandarte de la auténtica cocina italiana de calidad. Para ello, … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina italiana
Queru, gallego de diseño
Valentín Hernández ha abandonado su carrera en el área de recursos humanos de una empresa internacional para lanzarse a un proyecto personal que le llevaba llamando ya demasiado tiempo. Junto a su mujer ha decidido montar un restaurante de … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina Gallega
España arrasa en los mejores restaurantes del mundo
Increíble para muchos pero cierto por una lógica aplastante que es fruto de la calidad in crescendo de nuestra gastronomía, entre las diez primeras posiciones de la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo que elabora la revista … Sigue leyendo
Archivado bajo Varios
Espumoso Jordán de Asso
En mi última escapada a la estación de esquí de Cerler tuve la suerte de coincidir con unas jornadas de promoción de distintos vinos de Aragón, y si ya estaba más que convencido de la calidad y buen hacer … Sigue leyendo
Archivado bajo Vinos
Vino y toros
Según un estudio realizado por la consultora AC Nielsen, la Denominación de Origen Calificada Rioja ha sido catalogada como una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más importantes del mundo, reconocida allende nuestras fronteras por su … Sigue leyendo
Medicina natural
La bodega riojana Pagos de la Sonsierra, situada entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria, ha dado a conocer su último producto, un vino que viene cargado de diseño en su envase que es obra de la … Sigue leyendo
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2008, cosecha “Muy Buena”
Un año más grandes noticias para la D.O más famosa de todas las que pueblan nuestra orografía, así que aún a riesgo de resultar demasiado técnico os dejo unos datos oficiales. La cosecha 2008 de Rioja ha merecido la valoración … Sigue leyendo
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Uno se escribe con H
Pago los Balancines, una de las bodegas más jóvenes de Extremadura, acaba de presentar en el mercado su primer vino tinto: Huno. Elaborado con un coupage de cuatro variedades diferentes este tinto promete posicionarse como uno de los vinos revelación … Sigue leyendo
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