Archivo mensual: febrero 2009
Raíz de Guzmán 2004, esencia de Ribera
Páramo de Guzmán presenta la nueva añada de su vino de autor, un monovarietal 100% Tempranillo de elaboración artesana y producción limitada que representa la esencia más pura del generoso terruño del Alto Duero, de una añada calificada como … Sigue leyendo
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Mumbai Massala, exotismo y encanto
Sigue siendo el restaurante indio más fashion de la capital, y ahora vuelve a sorprender a sus parroquianos con una original propuesta contra la crisis y la rutina con el Menú Bollywood, que recoge en forma de tapas y raciones … Sigue leyendo
Archivado bajo Cocina Internacional
Bristol Bar
Yo no he estado en Bristol en mi vida, y la idea que tengo de la cocina inglesa la verdad es que está bastante marcada por clichés llenos de tópicos y por las visitas que hice en mis tiempos de … Sigue leyendo
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Vuelve el lujo asiático
Tse Yang ya era un templo para los amantes de la cocina China refinada pero la remodelación que ha sufrido el famoso restaurante oriental del Hotel Villamagna, reformado por completo, le proporciona un nuevo espacio más moderno sin perder un … Sigue leyendo
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ARCO y gastronomía
La cocina invade últimamente hasta el último de los rincones de nuestra vida diaria, y un año mas la Feria Internacional de Arte Contemporáneo (ARCO) cuenta con una propuesta gastronómica de vanguardia plasmada en pequeñas obras de arte culinarias para … Sigue leyendo
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Martúe Chardonnay 2008
Bodegas Martúe presenta en edición limitada la nueva añada de su monovarietal 100% Chardonnay, un blanco intenso y sorprendente procedente de la finca El Casar de La Guardia. Fermentado en un 78 % en depósito de acero inoxidable a … Sigue leyendo
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